wino zrodzone z pasji

partner center to 3 dekady pasji i doświadczenia

o nas

 

Kalifornijski Zinfandel

Naszą mapę odmian winorośli zamyka Zinfandel – szczep „jednolity” geograficznie – obecnie występuje głównie w Kalifornii, czasem w Australii. Ojczyzną szczepu nie jest jednak Ameryka, ale południowa część Włoch, gdzie narodził się w XIX wieku i znany jest pod nazwą Primitivo.

Rozsławione na cały świat Zinfandel pochodzą jednak z Kalifornii – zwłaszcza z Mendocino i Sonomy (Dry Creek Valey). W Dolinie Dry Creek panują doskonałe warunki do rozwoju tej odmiany – stosunkowo chłodny klimat, gleby złożone z czerwonych iłów o odpowiednich właściwościach retencyjnych. W efekcie Zinfandel daje wina o intensywnym aromacie i smaku jagód, malin i wysokiej zawartości cukru, wina niezwykle lekkie i przyjemne w piciu.

 

powrot

 

nasze smaki

 

wina najwyższej klasy

 

cudzy
kanał sprzedaży

horeca