wino zrodzone z pasji

partner center to 3 dekady pasji i doświadczenia

o nas

 

Szlachetny Riesling

Szczep Riesling jest ogniwem łączącym dwa graniczne regiony – po stronie francuskiej i niemieckiej w sąsiedztwie Moselle (franc.) i Mozeli (niem.). Powierzchnia winnic, na których uprawia się tę odmianę jest zdecydowanie większa po stronie niemieckiej i daje najszlachetniejsze wina z tych gron, stąd Riesling nazywany jest częściej odmianą niemiecką, niż francuską. Przynależność do tego kraju szczep ten zawdzięcza m.in., powstałym po niemieckiej stronie doliny dopływu Mozeli – doliny Saary, wyjątkowym słodkim winom, poddawanych działaniu szlachetnej pleśni. Długo dojrzewające (nawet do listopada) na nasłonecznionych stokach winogrona dają wina pełne niuansów kwiatowych, owocowych (jabłkowa świeżość) z aromatem miodu, lipy. Powstają wina pełne wyrazu o niesłychanej równowadze, głębi i sile. Te cechy odnoszą także do wytrawnych win komponowanych w 100% z Riesling. Odznaczają się one ponadto wysoką zawartością kwasu, niskim (do średniego) poziomem alkoholu i mineralnym aromatem.

Wysokojakościowe Rieslingi uprawia się również we Francji – w przygranicznym z Niemcami regionie: Alzacji. Powstają tu wina bardzo aromatyczne, czasem wręcz „pikantne”, pełne energii, świeżości i lekkości (por. Riesling Reserve Cuvee Europe – od słynnej rodziny Dopff).

 

powrot

nasze smaki

 

wina najwyższej klasy

 

cudzy
kanał sprzedaży

horeca